Ingredientes:
Bacalao.
Cebolla.
Pimiento rojo.
Tomate natural triturado.
Aceite de oliva.
Sal.
Agua.
Picamos la cebolla y el pimiento rojo en trocitos pequeños,lo ponemos a pochar en una cacerola con el aceite del oliva y le añadimos una pizca de sal.
Una vez pochada la cebolla con el pimiento le añadimos el bacalao troceado con la piel hacia abajo.
Lo dejamos cocinar un poco y agregamos el tomate natural triturado y medio vaso de agua.
Lo cocinamos todo a fuego medio hasta conseguir el punto deseado en el bacalao.
Servimos y a comer.
Un saludo
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